導(dǎo)讀:前幾天有網(wǎng)友來問小編說:杭州哪里有蛋糕裱花的課程?多少錢?于是小編在經(jīng)過深思熟慮之后給這位網(wǎng)友推薦了一家叫杭州唯小姐烘焙培訓(xùn)學(xué)校的相關(guān)課程,至于學(xué)費(fèi)問題吧,大致在4500到9000之間,當(dāng)然價(jià)格的差異可能跟開課的城市及開課的時(shí)長有關(guān)系不過詳細(xì)收費(fèi)還是以學(xué)校收費(fèi)為標(biāo)準(zhǔn),下面小編就帶大家看看課程的詳細(xì)內(nèi)容,希望可以幫到大家。
關(guān)于課程
課程內(nèi)容:
2天蛋糕胚型:直胚,圓胚,心型胚
2天花邊:豆豆,曲奇,拔草,裙邊,竹籃,貝殼
5天整體蛋糕制作:
實(shí)用易懂的調(diào)色技巧
暈染抹面
分層次肌理效果抹面
暗紋裝飾
波浪感金屬色巧克力片
褶皺巧克力片
幾何巧克力片
簡(jiǎn)易拉糖
甜甜圈蛋糕
奶油淋面蛋糕
巧克力淋面蛋糕
組裝加高蛋糕的構(gòu)圖和搭配技巧
裝飾蛋白糖的調(diào)色和制作
場(chǎng)景蛋糕的插件裝飾搭配
1天蛋糕制作:戚風(fēng),千層
針對(duì)人群:
以開私房蛋糕為主的創(chuàng)業(yè)者
烘焙愛好者
教學(xué)環(huán)境
師資介紹
韋唯老師:
西點(diǎn)培訓(xùn)師,10年從業(yè)經(jīng)驗(yàn),一唯香語品牌創(chuàng)始人,香語餐飲創(chuàng)始人。
履歷:從事西點(diǎn)烘培工作10年;
2010杭州新東方西點(diǎn)學(xué)校專業(yè)學(xué)習(xí)烘培;
2011-2012杭州浮力森林從事蛋糕及甜品制作;
2013-2014杭州莫卡鄉(xiāng)村蛋糕連鎖烘培培訓(xùn)師;
2017年開始私房蛋糕創(chuàng)業(yè),創(chuàng)立一唯香語品牌2018-2020兩家直營DIY烘培坊,一家私房蛋糕店。
榮譽(yù):2015-2016杭州法蘭西西點(diǎn)學(xué)校培訓(xùn)講師期間帶隊(duì)參加浙江創(chuàng)意共培大賽獲得金獎(jiǎng)。
學(xué)員作品
關(guān)于學(xué)校
唯小姐烘焙是一家以烘焙實(shí)體店產(chǎn)品實(shí)戰(zhàn)教學(xué)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu),以針對(duì)門店產(chǎn)品以及網(wǎng)紅產(chǎn)品實(shí)戰(zhàn)教學(xué),專注于烘焙教學(xué)開店的創(chuàng)業(yè)工作室,唯小姐親自教學(xué)。