導讀:近年來,蛋糕烘焙比較受到大家的喜愛和歡迎,烘焙的市場前景發(fā)展的比較好,消費者對蛋糕烘焙的需求量比較大,所以讓烘焙的行業(yè)火了起來。這不,昨天小編在整理后臺留言的時候,發(fā)現(xiàn)了佛山的小伙伴留言,詢問佛山哪里有西點蛋糕烘焙培訓?收費貴不貴?自己想往這一方面發(fā)展,學多一項技能防身,小編聽后就趕緊去整理關于佛山蛋糕烘焙的資料了,發(fā)現(xiàn)了佛山展翅調酒咖啡西點培訓學校還不錯喔,價格在5480元~11580元之間,很優(yōu)惠,課程供你選擇喔,為了小伙伴們快速了解學校,小編這就帶你們去瞧一瞧,走起~
【課程簡介】
蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤后制成一種像海綿的點心。
蛋糕是一種面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出來。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋,素食主義者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替),液體(牛奶,水或果汁),香精和發(fā)酵劑(例如酵母或者發(fā)酵粉)。
【課程價格】
韓式蛋糕裱花:5480元
西點蛋糕裱花:8580元
面包、西點、蛋糕:11580元
生日蛋糕裱花:5580元
【課程內容】
【師資力量】
張兵
主做蛋糕西點類,有一定研發(fā)及管理經驗
2010年在金麥西餅擔任裱花西點師
2012年在凱司令擔任裱花西點師
2014年在香百麗蛋糕房擔任裱花師
2015年在花神蛋糕擔任裱花主管
2018年在摩點烘焙擔任裱花主管
潘偉強
馬來西亞西點蛋糕培訓講師
被稱為“放糖藝術家”
曾被邀請到馬來西亞卡威達納酒店行政總廚
吉隆坡Benarat lnn 擔任餐廳西點行政總廚
馬來西亞seri Simanggang Hotel-Sri Aman 首席甜點師
吉隆坡香格里拉酒店擔任行政總廚
曾榮獲多項冠 軍
所受課程:歐式西點面包烘焙裱花
授課風格:氣氛活躍,用自己滿腔熱情帶動整體學員的學習激情
學員心聲:奮斗其實是一種精神
周化峰
高級烘焙講師
ACI國際認證西點烘焙師高級
國家認證三級西點烘焙師
教學項目:法式西點&面包烘焙
從業(yè)簡介:2012-2014年在東莞樂頓面包連鎖店負責7家面包店的產品供應
2014-2016年在廣州榮創(chuàng)餐飲管理有限公司任職烘焙飲品培訓部項目主管,負責對加盟商技術培訓和后期指導
2017-2018年在廣州邁錫尼企業(yè)管理有限公司任職培訓部面點師,負責1/2tea茶與歐包的教學培訓
2018年在佛山展翅調酒咖啡西點培訓教育學院擔任面包西點烘焙講師。
【教學現(xiàn)場】
【學員風采】
【學校環(huán)境】