導(dǎo)讀:作品是對學(xué)習(xí)成果的重要沉淀。在上海王森咖啡西餐西點學(xué)校的專業(yè)培養(yǎng)下,我們見證了一批批優(yōu)秀的學(xué)員們,呈現(xiàn)的學(xué)習(xí)成果也讓我們折服。那么學(xué)員們究竟有怎樣的優(yōu)秀作品呢?下面不妨跟著小編來一覽究竟~
作品展示——
甜品作品
烘焙作品
作品展示
蛋糕作品
蛋糕作品展示
作品分享
甜品作品分享
巧克力作品
創(chuàng)意作品
奧里藏特5
奧里藏特10
奧里藏特13
巴斯克巧克力蛋糕
寶石箱
輕奶酪小蛋糕
巧克力-大提琴
師資力量——
面包系-陳老師
精通各類面包產(chǎn)品(日臺式面包、軟歐面包、丹麥面包、法意德式面包、造型面包、藝術(shù)面包等)及蛋糕等烘培產(chǎn)品及藝術(shù)造型和繪畫,法語B2等級;從事職業(yè)技術(shù)教育至今,學(xué)員反饋良好,有多名學(xué)員就業(yè)知名門店或自主創(chuàng)業(yè)成功。上課風(fēng)格認(rèn)真,耐心,理論實踐兼?zhèn)?,風(fēng)趣幽默。
咖啡系-姜老師
精通各類咖啡產(chǎn)品制作(咖啡烘焙、意式、手沖、虹吸壺、摩卡壺、比利時壺等)潮流飲品、英式調(diào)酒;SCA美國/歐洲精品咖啡師協(xié)會Roasting認(rèn)證;SCA美國/歐洲精品咖啡師協(xié)會Brewing認(rèn)證;SCA美國/歐洲精品咖啡師協(xié)會Barista認(rèn)證;上課風(fēng)格:認(rèn)真、風(fēng)趣、幽默
甜品系-程老師
精通法式甜品、巧克力、翻糖蛋糕、韓式裱花、糖霜餅干;職業(yè)資格證書一級高級技師;協(xié)助甜品店研發(fā)出品;上課風(fēng)格認(rèn)真負(fù)責(zé)。