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蛋糕開(kāi)店好不好?烘焙店容易做嗎?

2016-06-24

私房蛋糕宣傳圖

私房蛋糕這個(gè)詞我相信大家應(yīng)該不陌生了,如今這個(gè)詞已經(jīng)慢慢在人們思想中從一個(gè)帶有疑問(wèn)的詞語(yǔ),到現(xiàn)在已經(jīng)接受并且信任,可以說(shuō)它取得了一個(gè)完美階段性的勝利。

2014年微信朋友圈商業(yè)化開(kāi)始,私房蛋糕一直默默無(wú)聞,跟隨著大勢(shì)潮流涌進(jìn),這讓我們想起一句諺語(yǔ),“只有在退潮時(shí)才知道誰(shuí)在裸泳”,事實(shí)如此,2015年倒賣商品的商家確實(shí)沒(méi)那么火爆了,一大群加盟的人死了,然而這時(shí)候私房蛋糕卻一直活的那么悠閑自在,甚至有些火爆。對(duì)比私房蛋糕跟他們有什么不同,我們就能知道一點(diǎn)點(diǎn)原因,深刻認(rèn)識(shí)所謂的微商之道了。

1.個(gè)性化:

生活在這個(gè)年代的人們自由,奔放,追求個(gè)性化的物品,看看朋友圈的其他商品,千遍一律,這些東西的價(jià)值只處于滿足個(gè)人需求而已,對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)可有可無(wú),因?yàn)榫€下市場(chǎng)大量的充斥著,再看看私房蛋糕吧,線下暫時(shí)沒(méi)有,跟蛋糕店的產(chǎn)品有很大的區(qū)別,不管是外觀造型還是食材的類別都是不一樣的,而且隨便定制造型。這就是吸引消費(fèi)者的理由。

2.透明化

一種開(kāi)放式的思想注入了私房蛋糕,加工產(chǎn)品的地點(diǎn)可以參觀(隨時(shí)DIY),產(chǎn)品的制作過(guò)程可以隨時(shí)檢查,原材料的透明化也增加不少分?jǐn)?shù)。我們看看中國(guó)的食品安全問(wèn)題,就是因?yàn)橛兄罅康暮诠S,黑作坊在坑害著我們的消費(fèi)者,然而消費(fèi)者始終沒(méi)有辦法對(duì)食品安全的監(jiān)督行使自己該有的權(quán)利。

3.創(chuàng)意化

每一個(gè)人都有不同的眼光,不同的口味,所以選擇會(huì)不一樣。V道在這里一直做的很好,每款產(chǎn)品都用不同的角度去塑造新的產(chǎn)品,兒童,年輕女性,老人,層層細(xì)分,我們把這種方式叫無(wú)限度的討好客戶。

4.建立了良性循環(huán)的商業(yè)關(guān)系

我們賣的不是蛋糕,賣的是對(duì)食品的一種態(tài)度。這句話好理解一個(gè)消費(fèi)者的心了。整個(gè)制作層層講究,層層透明,對(duì)朋友是個(gè)交代,對(duì)消費(fèi)者是負(fù)責(zé)。朋友之間通過(guò)商業(yè)關(guān)系增加信任,關(guān)鍵就在這個(gè)點(diǎn)上,私房蛋糕就是通過(guò)產(chǎn)品讓朋友更加信任自己,反過(guò)來(lái)朋友的朋友就會(huì)是下一個(gè)宣傳對(duì)象,這就形成了一種良性的商業(yè)循環(huán)。

5.追求極致產(chǎn)品精神打動(dòng)消費(fèi)者

朋友圈賣產(chǎn)品不當(dāng)當(dāng)是需求,這不是朋友圈的賣點(diǎn),一個(gè)蛋糕從原材料的雞蛋,面粉,奶油,糖,調(diào)料到每個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的衛(wèi)生都追求健康,營(yíng)養(yǎng)與安全,這樣一個(gè)產(chǎn)品除了滿足需求以外還有更深層次的價(jià)值,就是滿足消費(fèi)者需求后產(chǎn)生的附加值。

6.交易環(huán)節(jié)簡(jiǎn)單時(shí)尚

相比其他商品的交易方式更加靈活,微信支付,支付寶,線下貨到付款,送貨上門,隨心所欲。對(duì)比其他商家可能就靈活多了。

大環(huán)境下的新市場(chǎng)必定孕育新的商業(yè)模式,私房蛋糕一直在朋友圈生存著,社交經(jīng)濟(jì)也必定是移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)主流的商業(yè)模式,不是把以前的模式搬到朋友圈,這樣會(huì)水土不服,在朋友圈就應(yīng)該是一個(gè)個(gè)性,時(shí)尚,透明,快捷的商業(yè)圈。

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