逸香高級葡萄酒講師陳潔介紹

高中即開始留學(xué)生活的陳潔，習(xí)慣陶醉于酒體豐滿、香氣濃郁、酒精度高的澳洲葡萄酒中，尤其沉溺那極致質(zhì)感 升華的浪漫氣息。但真正引領(lǐng)著她尋覓葡萄酒內(nèi)心世界的卻是因?yàn)橐恢Х▏?。盡管當(dāng)時(shí)的她對于葡萄酒沒有明確的概念，只依稀記得有個(gè)margaux仿佛女生的名字，七幾年的酒。對于chateau是什么，年份有何意義都一無所知。

豐富的海外留學(xué)生活經(jīng)歷與長時(shí)間近距離接觸西方文化使陳潔的人生如同奇異的旅程，與她大膽創(chuàng)新、敢于挑戰(zhàn)的個(gè)性可謂相得益彰。陳潔為了學(xué)習(xí)葡萄酒知識，在完成澳大利亞圣喬治與繼續(xù)教育研究所經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)學(xué)士學(xué)業(yè)的同時(shí)，參加澳洲各種葡萄酒培訓(xùn)課程，例如WSET 、IWA等。還利用一切機(jī)會(huì)尋訪澳洲各大酒莊，從葡萄酒產(chǎn)區(qū)到風(fēng)味都有充分的接觸。日曬雨淋中，一點(diǎn)一滴積累的信息匯聚成扎實(shí)的葡萄酒知識體系，從此開始她的“杯酒人生”。

回國后，陳潔因葡萄酒與逸香相識，被濃厚的文化氛圍吸引。在努力拿下逸香高級葡萄酒講師資格、 ISG授權(quán)講師資格(全球僅60位)，獲得WSET高級認(rèn)證后，她馬不停蹄的加入葡萄酒文化傳播的隊(duì)伍。

“每一瓶酒在不同的每一天打開，都會(huì)有著不同的滋味?！标悵崟r(shí)?；匚吨瞧縞hateau margaux：朋友拿出醒酒器水晶杯，非常莊重的倒了一杯給她，嚴(yán)肅的態(tài)度讓人異常拘謹(jǐn)。兩杯下肚后，她卻絲毫喝不出葡萄酒的味道，直白的表達(dá)出自己的想法后，朋友臉上盡顯失望。沉寂片刻，朋友講述了關(guān)于瑪歌的故事，關(guān)于葡萄酒的傳說，關(guān)于這只酒的香氣。每當(dāng)回憶上演至此，萬分愧疚，朋友用真心與她分享一瓶好酒，卻因自己不懂欣賞，失落至極。陳潔一直珍藏著這段葡萄酒的回憶，在那景那人那酒的映襯下，格外深刻。

每當(dāng)陳潔老師端起酒杯，悠然自得的愜意煞是享受?！耙坏矫魈欤裉斓奈兜涝俨粡?fù)存在，把握這短暫的瞬間?！庇眯钠肺兜囊饩吃忈尩那〉胶锰帯ｊ悵嵗蠋煾侨耐度肫咸丫莆幕瘋鞑サ牡缆飞?，不僅授課無數(shù)，學(xué)員遍及海內(nèi)外，且為多家企業(yè)主持品酒會(huì)及商務(wù)講座，包括：上海移動(dòng)、上文廣、恒生銀行、新華醫(yī)院、博世電器等等。

陳潔老師認(rèn)為“每一瓶酒都是有生命的，她們孕育著浪漫、寄托著懷念、憧憬著美好、仍忽隱忽現(xiàn)般的神秘……”這所有的一切是通過從觸覺、視覺、嗅覺、味覺全方位與葡萄酒親密接觸，用心方能感覺。她 舉手投足間透露出的神韻，猶如置身生機(jī)盎然的葡萄園，心曠神怡的畫面、獨(dú)特的異域風(fēng)情仿佛海市蜃樓般涌現(xiàn)，肆無忌憚的與葡萄嬉戲，與酒農(nóng)交流……誘惑般的魔力，只是頃刻，足矣!

個(gè)人榮譽(yù)

國內(nèi)外高端品酒會(huì)及晚宴、商務(wù)講座特邀主持人

2011年榮獲”西北農(nóng)林科技大學(xué)葡萄酒學(xué)院客座講師”聘書

逸香ESW高級講師認(rèn)證

英國WSET高級認(rèn)證

美國ISG授權(quán)講師資格

澳大利亞圣喬治與繼續(xù)教育研究所經(jīng)濟(jì)管理專業(yè)學(xué)士

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