蕭文政老師
從事烘焙行業(yè)20多年
蕭文政師傅,在烘焙界可是一位顏值擔(dān)當(dāng)?shù)拇髱煟琶搽p全!
從事烘焙行業(yè)二十多年,具備非常豐富的職業(yè)經(jīng)驗(yàn),其眾多弟子也成為業(yè)內(nèi)知名師傅。
工作經(jīng)歷:
五谷雜糧烘焙坊行政總監(jiān)
臺(tái)灣幾分甜連鎖房行政總廚
臺(tái)灣山寨村研發(fā)總廚
全谷面包PK賽評(píng)審裁判
2006年 日本田中杯 大理石面包賽--冠軍
2016年圣誕面包大賽評(píng)委
2017年中國(guó)比薩精英挑戰(zhàn)賽優(yōu)秀評(píng)委
2018年新晞望(廣州)教育科技有限公司技術(shù)顧問(wèn)
黃啟成老師
從事飲品行業(yè)8年
開(kāi)設(shè)店鋪過(guò)百家,擔(dān)任國(guó)內(nèi)多家知名連鎖品牌顧問(wèn);
HappyMeet地表強(qiáng)氣泡水執(zhí)行董事
2017中國(guó)飲品快報(bào)公益大講堂特邀講師
第五屆國(guó)際潮流飲品創(chuàng)意制作大賽廣州賽區(qū)評(píng)委
世界五十強(qiáng)設(shè)計(jì)學(xué)院萊佛士設(shè)計(jì)學(xué)院學(xué)術(shù)顧問(wèn)
御可貢茶金牌顧問(wèn)
Yotea有茶品牌聯(lián)合創(chuàng)始人兼技術(shù)顧問(wèn)
2018年新晞望(廣州)教育科技有限公司研發(fā)顧問(wèn)
張威老師
從業(yè)8年,為國(guó)內(nèi)多家知名連鎖客戶做產(chǎn)品開(kāi)發(fā)及培訓(xùn)
2010年 師從韓國(guó)咖啡大師Eric 學(xué)習(xí)咖啡
2011年 上海桃樂(lè)絲葡萄酒公司 學(xué)習(xí)調(diào)酒及侍酒
2012年 廣州珀斯酒業(yè)公司 培訓(xùn)室
2014年 上海開(kāi)展貿(mào)易(廣州公司) 首席研發(fā)
2018年 新晞望(廣州)教育科技 首席培訓(xùn)師
Jackey Guan
畢業(yè)于新西蘭奧克蘭 AUT 工商管理學(xué)士;曾任奧克蘭 Pizza hut,Hell 經(jīng)理一職;擁有 16 年比薩運(yùn)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn);
KiwiPizza 和 PizzaPro 創(chuàng)始人;
曾帶隊(duì)拿下中國(guó)比薩冠軍賽冠軍和季軍;
That’s PRD 兩屆 Best Pizza In ShenZhen; 兩屆上海國(guó)際比薩大師賽華南賽區(qū)特邀評(píng)委。
2018年新晞望(廣州)教育科技有限公司研發(fā)顧問(wèn)
饒睿謙老師
教齡:14年
來(lái)自臺(tái)灣島的高級(jí)面包老師。
他熱愛(ài)烘培,擅長(zhǎng)制作各式軟歐,臺(tái)式系列料理面包,各式法式系列面包,丹麥起酥面包,各式甜吐司,咸吐司,丹麥吐司等系列面包。幽默卻不失嚴(yán)謹(jǐn)?shù)纳险n方式深受眾多學(xué)員的喜愛(ài),秉承著會(huì)做還要會(huì)吃的態(tài)度讓你重新來(lái)認(rèn)識(shí)面包的烘培,面包它不只是面包。
工作經(jīng)歷:
2003年TOP烘焙坊研發(fā)組長(zhǎng)
2006年TOP王子洋公館手感烘焙主廚
2011年蒨魔法蛋糕面包主廚
2013年旁堤手釀天然酵母面包Ca Sent Bon
2012年 天然面包創(chuàng)意大賽亞軍
2018年新晞望(廣州)教育科技有限公司首席面包培訓(xùn)師