西莎烘焙的教學(xué)指導(dǎo)老師怎么樣？師資強(qiáng)嗎？

近期很多學(xué)員問到西莎烘焙學(xué)校的師資力量如何？小編在這里整理了天津西莎的老師團(tuán)隊(duì)相關(guān)介紹，據(jù)悉西莎烘焙的師資力量雄厚，學(xué)院組織了一條德才兼?zhèn)涞膶I(yè)師資團(tuán)隊(duì)，一起來認(rèn)識(shí)他們吧~

付恒新

天津西莎烘焙培訓(xùn)學(xué)校高級(jí)面包咖啡師

2014年中華烘焙大賽，第七屆世界面包大賽中國區(qū)選拔賽，第七屆全國飯店業(yè)職業(yè)技能競(jìng)賽西式西點(diǎn)專項(xiàng)賽監(jiān)理

姜立波

天津西莎烘焙培訓(xùn)學(xué)校高級(jí)面包咖啡師

從業(yè)10年，在樂爾康西餅屋一直負(fù)責(zé)蛋糕裱花的制作，對(duì)蛋糕裱花有著自己深入的體會(huì)，待人親切，教學(xué)細(xì)致認(rèn)真。

趙忠國

擅長：各式西點(diǎn)蛋糕產(chǎn)品制作

榮譽(yù)及獲獎(jiǎng)情況：

曾就職于高端酒店擔(dān)任西點(diǎn)部主管

中華烘焙大賽“海融杯”西點(diǎn)藝術(shù)主題賽冠軍獎(jiǎng)

豐富的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)，活躍的教學(xué)風(fēng)格，以實(shí)操性教學(xué)為主

孫衛(wèi)波

擅長：各式西點(diǎn)，裱花

榮譽(yù)及獲獎(jiǎng)情況：澳門華人烘培師大賽亞軍

2005年，榮獲中華烘培大賽華北賽區(qū)西點(diǎn)**名

從事烘焙工作十余年，擅長，烘培面包、裱花，各類西點(diǎn)制作。

曾在廣東、上海等地任西點(diǎn)店店長、總監(jiān)具有豐富的管理經(jīng)驗(yàn)

代艷香

擅長：各種翻糖制作

教學(xué)語錄：教育不只是傳播，更是模范

自我評(píng)價(jià)：認(rèn)真做人，踏實(shí)做事，業(yè)精于勤荒于嬉。

2008年無錫錫山區(qū)五星級(jí)酒店錫洲花園酒店任職高級(jí)西點(diǎn)師

2012年臺(tái)灣進(jìn)修半年，學(xué)習(xí)翻糖咖啡技術(shù)，各式面包制作

2014年蘇州雪貝坊任技術(shù)總監(jiān)，運(yùn)營管理總監(jiān)

何路

2013年中華烘焙大賽“海融杯”主題賽十佳選手

擅長：咖啡制作，創(chuàng)意拉花，各種面包西點(diǎn)制作

教學(xué)語錄：教育不是灌輸，而是點(diǎn)燃火焰

自我評(píng)價(jià)：惟德學(xué)，惟才藝，不如人，當(dāng)自勵(lì)；若衣服，若飲食，不如人，勿生戚

2009年上海星巴克咖啡入職

2013年無錫西水東漫咖啡高級(jí)咖啡拉花師

2015年上海天匯商城技術(shù)總監(jiān)，從事烘焙行業(yè)多年

郭宏

天津西莎烘焙培訓(xùn)學(xué)校韓式裱花培訓(xùn)師

擅長：創(chuàng)意蛋糕、裱花韓式裱花

2015年“烘焙中國一立高杯”榮獲“裝飾蛋糕造型創(chuàng)意獎(jiǎng)”

2008年在上海85℃實(shí)習(xí)入行

2011年蘇州美佳美心西餅屋技術(shù)總監(jiān)

2014年赴韓國深造進(jìn)修

2015年天津西莎烘焙學(xué)校韓式裱花高級(jí)講師

高彤

天津西莎烘焙培訓(xùn)學(xué)校裱花慕斯老師

2016年第二屆松下烘焙大賽上海賽區(qū)榮獲“松下烘焙大師”稱號(hào)

擅長：各種裱花制作，陶藝，花式，歐式，十二生肖制作

教學(xué)語錄：寧可一招精，不可萬招會(huì)，腳踏實(shí)地，堅(jiān)持不懈的追求細(xì)節(jié)的完美

自我評(píng)價(jià)：業(yè)精于勤，有事者事竟成

2010年進(jìn)入烘焙行業(yè)

2011年前往上海學(xué)習(xí)翻糖技術(shù)，藝術(shù)蛋糕

2012年南京市麥香園技術(shù)總監(jiān)

2015年南京市金陵飯店高級(jí)創(chuàng)意蛋糕師