師資團(tuán)隊(duì)是學(xué)員們選擇要的因素之一,杭州普拉托·慧國際美廚學(xué)院師資團(tuán)隊(duì)好不好,必須了解之后才知道!學(xué)院聘請國內(nèi)外知名講師授課,不斷創(chuàng)新,是堅(jiān)強(qiáng)的技術(shù)和人員后盾,學(xué)員完全不需要為老師們的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和教學(xué)質(zhì)量不達(dá)標(biāo)而擔(dān)心。
杭州普拉托·慧國際美廚學(xué)院的主講師資都有哪些呢?一起看看吧!
單巧惠 校長
教學(xué)語錄:美國約克大學(xué)(中國)烘焙師證書及學(xué)位培訓(xùn)課程制定授權(quán)人。 Prato-慧創(chuàng)始人,先后就讀于美術(shù)專業(yè),新加坡五星級酒店學(xué)習(xí)。
擅長:美國約克大學(xué)(中國)烘焙師證書及學(xué)位培訓(xùn)課程制定授權(quán)人。
2011年并出版<<時尚西點(diǎn)隨手做>> <<超人氣蛋糕坊>>等書籍。2000年就職于法國法蘭西酒店烘焙部門。
2004年進(jìn)修于新加坡Peninsula Excel Hotel學(xué)習(xí)。2006年閩南西點(diǎn)烘焙大賽冠軍。
2007年中國烘焙精英大賽亞軍。
汪平原 高級面包老師
教學(xué)語錄:精通烘烤各種蛋糕、西點(diǎn)、餅干、面包等,專于研發(fā)各式流行蛋糕、歐式面包、面包藝術(shù)、法式面包、丹麥等。
擅長:在教學(xué)過程,愛鉆研、好創(chuàng)新、不斷探索靈感、以高效獨(dú)特的教學(xué)手法,讓學(xué)生自覺自發(fā)地去體會每一個面包背后都有它獨(dú)特的意義,而我們就是要去探索與創(chuàng)造這些意義。
徐建 高級面包師
教學(xué)語錄:精通烘烤各種蛋糕、西點(diǎn)、餅干、面包等,在法式面包和歐式面包領(lǐng)域有著多年的研究經(jīng)驗(yàn)。不斷推陳出新,教授學(xué)生新的產(chǎn)品。
擅長:與學(xué)生分享我在門店擔(dān)任面包主廚的經(jīng)歷,讓他們能夠更快的去熟悉行業(yè)規(guī)則。除了高超的面包技巧,還教會學(xué)生經(jīng)營之道。
武海霞 韓式裱花老師
教學(xué)語錄:精通二十多種花卉,以及多肉植物裱花。在奶油霜調(diào)色、蛋糕色彩造型搭配上有很深的造詣。
擅長:我不會固步自封,每一天都在學(xué)習(xí)新東西,只有自己不斷進(jìn)步,才能帶著學(xué)生不斷進(jìn)步。
王林尚 高級裱花老師
教學(xué)語錄:精通裱花全套技術(shù),十二生肖,仿真花卉,積極的創(chuàng)新,在原有的裱花基礎(chǔ)上,不斷的創(chuàng)新與研發(fā),創(chuàng)造出更多惟妙惟肖的生肖和花卉。
擅長:事業(yè)能讓人充滿活力,工作會讓人未老先衰,而我選擇在教育事業(yè)中燃放激情。
王俏 高級整體蛋糕造型老師
教學(xué)語錄:精通裱花全套技術(shù),十二生肖,仿真花卉,特別擅長創(chuàng)新歐式蛋糕,陶藝蛋糕制作,造型蛋糕等研發(fā)與制作。
擅長:作為一名老師在工作中要立足本職工作,勇于創(chuàng)新,不斷的為學(xué)生提供更好的學(xué)習(xí)靜的平臺,樂于與學(xué)生交流。喜歡接受新的挑戰(zhàn),并且相信是金子總會發(fā)光的。把機(jī)會讓給學(xué)生,把精彩留給學(xué)生,把希望帶給學(xué)生。
李悅 高級西點(diǎn)老師
教學(xué)語錄:專于各種法式西點(diǎn),高級西點(diǎn)的制作及研發(fā),擅長制作巧克力配件,對西點(diǎn)裝飾有獨(dú)到的簡介,推崇創(chuàng)意西點(diǎn)制作。
擅長:不論在任何職位上,我都用心學(xué)習(xí),不斷提升,只要努力,沒有做不到,作為一名西點(diǎn)老師,我堅(jiān)信,得天下英才并教育之,此人生之至樂也。我會用心將我所知教給我學(xué)生。
范曉娟 高級翻糖老師
教學(xué)語錄:從事翻糖蛋糕制作及研究多年。專注于翻糖人偶制作技藝,翻糖花卉的研究,所教授的翻糖花卉課程足以以假亂真。翻糖人偶深受廣大學(xué)生的喜愛。
擅長:作為一名翻糖老師,我會嚴(yán)格要求學(xué)生的手法,尊重學(xué)生的創(chuàng)意,使學(xué)生學(xué)有所得,不斷提高水平,從而能夠獲得舉一反三的創(chuàng)造能力。