導(dǎo)讀:去年的年底時(shí)候有一位上海閔行區(qū)的網(wǎng)友來(lái)問(wèn)小編說(shuō)上海閔行區(qū)有法式西點(diǎn)的培訓(xùn)課程嗎?學(xué)多久。因?yàn)槟甑仔【幈容^忙就忘記了這件事情,但昨天這位網(wǎng)友又來(lái)問(wèn)小編了,于是小編就馬上查閱相關(guān)信息之后,給這位網(wǎng)友推薦了一家叫上海掌溫烘焙商學(xué)院的相關(guān)課程,下面小編就給大家講講課程的詳細(xì)內(nèi)容吧,希望能夠幫到大家。
關(guān)于課程
課程簡(jiǎn)介:
仿真水果、慕斯、芝士、撻、冰淇淋、水果軟糖、多種糕底、蛋糕、奶醬、噴砂、淋面、鏡面、巧克力配件、教授學(xué)員、低糖、低油健康的西點(diǎn)產(chǎn)品,均是國(guó)際流行技術(shù)產(chǎn)品、匯聚世界大師經(jīng)典配方、精選市場(chǎng)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品、課程內(nèi)容有簡(jiǎn)到難,滿足學(xué)員們更新學(xué)習(xí)、滿足即將開(kāi)店的學(xué)員學(xué)習(xí)。
課程特色:
1、小班授課,每班8人內(nèi)
2、老師一對(duì)一指導(dǎo)
3、18款產(chǎn)品
4、54款產(chǎn)品延伸
上課時(shí)間:
早上:9:00-12:00;
下午:13:00-17:00。
(整點(diǎn)上課,下課根據(jù)課程進(jìn)度而定)
培訓(xùn)內(nèi)容:
課程服務(wù):
1、導(dǎo)師上門(mén)指導(dǎo)
2、免費(fèi)進(jìn)修
3、免費(fèi)復(fù)訓(xùn)
教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)
辦學(xué)師資
李英LiYing老師:
西點(diǎn)專(zhuān)業(yè)主教,蛋糕專(zhuān)業(yè)主教,全球烘焙指南榮譽(yù)導(dǎo)師,評(píng)委,國(guó)家高級(jí)技師。
李老師進(jìn)入法式西點(diǎn)行業(yè),憑借其豐富的職業(yè)經(jīng)驗(yàn)和行業(yè)口碑,在甜品事業(yè)有一席之地。精通研發(fā)設(shè)計(jì)各類(lèi)烘焙產(chǎn)品與制作,曾任職于多家五星級(jí)酒店及高端烘熔連鎖餅店主廚,學(xué)生遍布全國(guó),十余年烘焙實(shí)戰(zhàn)技術(shù)與經(jīng)驗(yàn),對(duì)市場(chǎng)和產(chǎn)品有自己獨(dú)特眼光和心得,注重學(xué)員理論解析+實(shí)踐操作。
個(gè)人擅長(zhǎng):法式西點(diǎn)、韓式裱花、私房蛋糕、巧克力造型。
呂金明 LvJingming老師:
蛋糕專(zhuān)業(yè)主教,全球烘焙指南榮譽(yù)導(dǎo)師 ,評(píng)委,國(guó)家高級(jí)技師
2004年呂主廚心懷對(duì)甜品世界的甜蜜夢(mèng)想,開(kāi)始了他的甜品師生涯,并立志成為一 流的甜品大廚。本著對(duì)各種烘焙藝術(shù)的極大興趣,以及多年來(lái)在頂 級(jí)品牌的從業(yè)辰歷,加之與世 界級(jí)大師的良好交流和學(xué)習(xí),他的技藝日漸成熟,并逐漸形成了完整的個(gè)人風(fēng)格。
個(gè)人撞長(zhǎng):私房蛋糕、法式西點(diǎn)、韓式裱花、手工巧克力。
學(xué)員作品
后期服務(wù):
1、每年至少兩次價(jià)值16980元大師講習(xí)課
每一位掌溫結(jié)業(yè)的學(xué)員都可以免費(fèi)享受價(jià)值16980元的大師講習(xí)課
2、強(qiáng)大的優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商系統(tǒng)
學(xué)員采購(gòu)原料\設(shè)備\工器具省事又實(shí)惠。(省去中間商賺差價(jià))
3、學(xué)員夢(mèng)想輔助系統(tǒng)
每一位學(xué)員創(chuàng)業(yè)開(kāi)店都會(huì)得到導(dǎo)師上門(mén)技術(shù)支持
4、價(jià)值25000元的烘焙知名媒體免費(fèi)專(zhuān)訪
幫助學(xué)員免費(fèi)推廣,提升品牌在烘焙行業(yè)中的知名度
5、幫助學(xué)員辦理由國(guó)家頒發(fā)的中級(jí)技工技能“職業(yè)資格證書(shū)”
關(guān)于學(xué)校
學(xué)校簡(jiǎn)介
掌溫烘焙(原名全球烘焙)隸屬于上海膩愛(ài)餐飲管理有限公司,創(chuàng)立于2013,是掌溫烘焙教育旗下職業(yè)技能線下教育品牌。主要培養(yǎng)西點(diǎn)、蛋糕、面包、飲品、營(yíng)銷(xiāo)5大專(zhuān)業(yè)人才。目前,掌溫烘焙已經(jīng)成為烘焙教育的領(lǐng)跑者。5年來(lái),已經(jīng)有1.2萬(wàn)余人,通過(guò)掌溫烘焙這個(gè)平臺(tái)成功踏進(jìn)了烘焙夢(mèng)想的殿堂。
5年時(shí)間的專(zhuān)注,數(shù)千次上課經(jīng)驗(yàn)的積累,數(shù)十次系統(tǒng)模式的測(cè)試,讓我們總結(jié)出了“完整教學(xué)”、“個(gè)性化學(xué)員服務(wù)““學(xué)員夢(mèng)想輔助”以及“學(xué)員專(zhuān)享折扣供應(yīng)”3大獨(dú)創(chuàng)特色系統(tǒng)。讓學(xué)員學(xué)習(xí)、創(chuàng)業(yè)以及產(chǎn)品更新無(wú)任何后顧之憂。
學(xué)校文化:
掌溫烘焙商學(xué)院以小班教學(xué)為主、理論實(shí)操,勞逸結(jié)合為學(xué)習(xí)主旨,以畢業(yè)耐心輔導(dǎo)、學(xué)員福利為售后服務(wù)宗旨。真正做到了易學(xué)易懂、不易忘記的教學(xué)理念與支持學(xué)員創(chuàng)業(yè)的售后服務(wù)理念。