上海閔行區(qū)哪里有網紅創(chuàng)業(yè)甜點制作的培訓課程？

導讀：私房蛋糕近些年來競爭越來越大，這樣選擇一家正規(guī)的培訓學校進行系統(tǒng)專業(yè)化培訓就變得尤為重要。這不是嗎前段時間就有網頁來問小編說：上海閔行區(qū)哪里有網紅創(chuàng)業(yè)甜點制作的培訓課程？于是小編看到后就向這位網友推薦了一家叫上海貝克街輕食烘焙培訓學院的相關課程，下面小編就給大家講講課程的詳細內容吧，希望通過小編的幫助能夠幫到大家。

關于課程

課程介紹：

貝克街烘焙學院不僅能夠為創(chuàng)業(yè)者提供核心的產品競爭力，同時也會提供具體的運營推廣方案，將小白開店的風險性降低，手把手教學，手把手開店扶持，手把手運營扶持。

我們現在所有的一切努力，都是為了讓您的明天變得更加美好。

適學對象：

1、尋求潛力行業(yè)的夢想創(chuàng)業(yè)者

2、學習新技術，轉戰(zhàn)新行業(yè)的零基礎人群

3、喜愛烘焙甜點，追求高品質生活的興趣人群

課程安排：

1、四款甜品界的輕奢品

超多層數的千層蛋糕

薄如蟬衣的法式餅皮，層次分明。以及五種完全不厚重。輕盈突口，香味獨特的

香緹奶油，更有表層的奶凍。有顏值更有內涵，私房店面必備課程。

重點技巧

五款風味獨特香緹奶油制作及打發(fā)方法。

五款成功率超高、薄如蟬翼的千層蛋糕餅皮面糊調配及煎制方法。

感絕 佳的香緹奶油毛巾卷搭配。

口均勻整齊的千層蛋糕餅皮與香緹奶油的涂抹組裝。

4款快手又美觀千層蛋糕的抹面及頂部裝飾方法。

2、軟糯Q彈繽紛雪媚娘

兩天都不會變干變硬

薄如蟬衣的法式餅皮，層次分明。以及五種完全不厚重.輕盈爽口.香味獨特的

香緹奶油，更有表層的奶凍，有顏值更有內涵，私房店面必備課程。

重點技巧

四款繽紛不干雪媚娘表皮材料選擇的原因和技巧。

簡單快手微波爐和蒸籠兩種制作雪媚娘的方法與技巧。

三種風味極 佳、簡單獨特調味奶油制作技巧。

咖啡凍制作及豐富內餡的搭配技巧。

飽滿圓潤的雪媚娘包制技巧。

美式可可大曲奇的制作烘烤，以及提升外觀品味的裝飾搭配。

3、口味升級版提拉米蘇慕斯杯

口味升級版提拉米蘇慕斯杯。超火的Ins便當網紅蛋糕，以及兼具顏值與口味、保存運輸超便利的調味奶油蛋糕盒子，再也不用為蛋糕配送不便，容易變形而煩惱。

重點技巧

手指餅干(分蛋海綿)的制作和烘烤。

馬斯卡彭芝士糊的制作及衍生。

升級版提拉米蘇慕斯杯的整體組合和表面裝飾。

兩種輕盈柔軟蛋糕胚(原味/可可)的制作和烘烤要點。

便當蛋糕和盒子蛋糕的奶油搭配及組裝。

延申部分:其他不同口味蛋糕的搭配技巧講解。

4、超經典

常溫點心蛋黃酥的制作技巧

層次分明、口味咸香。節(jié)日禮盒不可或缺的點心之一

重點技巧

一款優(yōu)質蛋黃酥所需的威蛋黃選擇方法及低甜度豆沙選擇要點。

軟硬適度的水油皮及油酥制作配方及技巧。

起酥方法演示及炫彩酥的制作方法講解。

少女粉蛋糕卷胚體的制作和烘烤。

蛋糕卷裝飾搭配，延申講解各類蛋糕卷制作要點。

焦糖液的熬制和布丁液的調配。

舒芙蕾蛋糕糊的制作，組合烘烤技巧。

5、Ins風裸蛋糕

清新自然，簡潔大氣

搭配鮮花或毒果，從簡約的生日蛋糕到高端的嬌禮蛋糕均可勝任，解決抹面的難題，新手也能做出高端大氣上檔次的蛋糕!造型豐富精美的多重裱花杯子蛋糕，讓普通的杯子蛋糕也煥發(fā)出新的光彩?？诟休p盈又濃郁的脆皮夢龍卷，比夢龍雪糕層次更豐富，方便保存運輸，切件或整卷都超贊!課程任一單品考核測驗，通過有獎勵哦!

重點技巧

兩款細膩不易塌的戚風(原味/紅絲絨)制作和烘烤。

裸蛋糕的組裝搭配和技巧講解.

杯子海綿蛋糕的制作與烘烤，延伸其他口味海綿蛋糕的制作講解。

奶油調色搭配和奶油霜的制作講解，杯子蛋糕的裝飾技巧。

口感輕盈柔軟的巧克力蛋糕卷的制作和烘烤。

兩款不同口感夢龍卷脆皮的制作講解。

結課小測驗。

課程設置：

課時：6天

上課時間：9:30~12:00 13:00~17:00

教學理念：

第四代課堂教學理念

教學優(yōu)勢：

行業(yè)資深：7年專注于烘焙創(chuàng)業(yè)培訓領域。

專業(yè)師資：行業(yè)15年+資深培訓師，深入淺出讓你學會真正適合國人口味的烘焙技術。

核心地區(qū)：位于上海，國際化大都市，世界領 先的烘焙技術，潮流的烘焙資訊。

教學革新：20%理論+80%實操結合，細究原理，舉一反三，成就專業(yè)化烘焙人才。

陪伴教學：陪伴式教學，通過線上線下雙平臺教學方式，**零基礎6天學會。

一線實戰(zhàn)：老師經過市場實戰(zhàn)出身，更有創(chuàng)業(yè)實戰(zhàn)答疑，助力更輕松開出夢想的烘焙店。

低價采購：各大烘焙原物料設備廠商資源，幫助學員低成本采購，無中間商賺差價。

學員實戰(zhàn)：充足的實習平臺，學成畢業(yè)后，就有工作推薦。

小班教學：打破市場幾十人大班模式，4-10人教學，學習更細致充分，掌握核心技術，

課程更新：課程不斷迭代升級，**學員學到最潮流產品，更有每年四次的免費新品更新

師資力量：

豆豆

15年烘焙教學經驗

國家高級西點師

貝克街培訓翻糖蛋糕研發(fā)

多家網紅烘焙培訓機構課程研發(fā)

學員風采

關于學校

貝克街西點烘焙培訓學院，是上海鯨瀾教育科技有限公司旗下的烘焙培訓品牌。是一家專業(yè)潮流的烘焙培訓學院。

本公司成立于2013年9月，最初為中國最知名的福爾摩斯主題餐廳，涵蓋福爾摩斯主題博物館，主題西餐廳，主題咖啡廳，主題面包房，主題酒吧。成為當時轟動全城的福爾摩斯餐廳系列，盛極一時。然后公司總結餐飲運作經驗，成立了貝克街西點烘焙培訓學院，向廣大餐飲創(chuàng)業(yè)者傳授自己數年的餐飲創(chuàng)業(yè)經驗。貝克街西點烘焙培訓學院，專門為烘焙創(chuàng)業(yè)者設計開發(fā)了零基礎網紅私房烘焙課程，幫助廣大烘焙者安心、順心、省心的實現烘焙創(chuàng)業(yè)夢想。