V道蛋糕培訓(xùn)學(xué)校優(yōu)秀學(xué)員學(xué)習(xí)感言:我的烘焙創(chuàng)業(yè)路

從小就喜歡烘焙，但一直沒有機(jī)會(huì)去真正接觸這個(gè)行業(yè)，到了2014年終于有機(jī)會(huì)了，因?yàn)槲矣龅搅艘粋€(gè)長期在烘焙行業(yè)奮斗的高人，經(jīng)過交流，我們準(zhǔn)備開一家烘焙工作室，經(jīng)過一段時(shí)間的籌劃終于在6月份開業(yè)了，本來位置不太好，因?yàn)槲覀兺顿Y的小，沒法選好的位置，當(dāng)時(shí)還是怕人流量不夠，影響生意，想不到開業(yè)的前幾個(gè)月生意非常不錯(cuò)，不當(dāng)保住了開支，還有小小的盈利，這還得稱贊一下，我們的思路跟產(chǎn)品對(duì)路了，我們一直堅(jiān)持用好的食材做產(chǎn)品，除了這些，我們還有針對(duì)性的推出很多極端產(chǎn)品，比如老廣州雞仔餅，這種東西已經(jīng)失傳了，但是被我們研究了出來，口味不是一般的好，首先獲得了廣州本地人的認(rèn)可。

還有夫人鏡餅干，我們叫餅干，可吃起來不像餅干，這種味道我也說不準(zhǔn)，就是很特別。曲奇咱就不說了，現(xiàn)在有很多人過來找我們學(xué)技術(shù)，他們吃了很多家曲奇，就評(píng)論我們的曲奇味道特別，這是我們感到榮幸的地方。其實(shí)做產(chǎn)品只要用心了還要方法正確。這正符合了一句名言：方向比努力更加重要。現(xiàn)在我們已經(jīng)開始向著培訓(xùn)方向發(fā)展了，我們想把更多的好產(chǎn)品分享到每個(gè)烘焙愛好者的朋友圈，讓我們的產(chǎn)品獲得更多人的認(rèn)可。如果有興趣的朋友可以來我們工作室考察，我們?cè)趶V州白云區(qū)，現(xiàn)在已經(jīng)有了自己的網(wǎng)站（廣州V道蛋糕培訓(xùn)創(chuàng)業(yè)中心）有興趣的朋友可以過來交流學(xué)習(xí)。

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