簡(jiǎn)介：鐵板魷魚(yú)風(fēng)靡大江南北，紅透全國(guó)各地，歷經(jīng)數(shù)年市場(chǎng)培育，在各地城市形成了一批又一批的烤魷魚(yú)愛(ài)...

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簡(jiǎn)介：奶茶源于臺(tái)灣，是年輕一族喜愛(ài)的時(shí)尚飲品，在全國(guó)各地風(fēng)靡，珍珠奶茶一直是人們喜愛(ài)的飲料。

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簡(jiǎn)介：西點(diǎn)蛋糕行業(yè)是國(guó)內(nèi)外較受歡迎的行業(yè)之一。在行業(yè)快速發(fā)展的形勢(shì)下也蘊(yùn)藏了巨大的商機(jī)必然也產(chǎn)生...

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簡(jiǎn)介：桂林米粉以其獨(dú)特的風(fēng)味遠(yuǎn)近聞名。

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簡(jiǎn)介：化州糖水是廣東化州傳統(tǒng)的漢族名吃。俗話說(shuō)：世界糖水在中國(guó)，中國(guó)糖水在廣東，廣東糖水在化州，...

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簡(jiǎn)介：港式甜品是香港潮流美食的代表，源起于廣東飲食中傳統(tǒng)的“糖水”，經(jīng)港人創(chuàng)新而自成一派。既有歷...

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簡(jiǎn)介：深圳尚麥軒蛋糕培訓(xùn)學(xué)校以10年資質(zhì)蛋糕師實(shí)操+理論+技能教學(xué)，西點(diǎn)慕斯蛋糕面包烘焙培訓(xùn)學(xué)校國(guó)際...

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簡(jiǎn)介：慕斯的英文是mousse，是一種奶凍式的甜點(diǎn)，可以直接吃或做蛋糕夾層。慕斯與布丁一樣屬于甜點(diǎn)的一...

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簡(jiǎn)介：土家醬香餅，又稱(chēng)土家香醬餅，湖北醬香餅，恩施醬香餅，武漢醬香餅，簡(jiǎn)稱(chēng)醬香餅或香醬餅。它是湖...

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簡(jiǎn)介：食物經(jīng)過(guò)油炸燒烤后，改進(jìn)了其色、香、味，引人食欲。春卷、油條、油馓子、炸魚(yú)、炸蝦等，都是飯...

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簡(jiǎn)介：酸辣粉是四川省、重慶市等地特色小吃，屬于川菜。

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簡(jiǎn)介：無(wú)煙燒烤是從碳火燒烤演變過(guò)來(lái)的，不污染環(huán)境，能夠保持食物的色、香、味，減少煙熏時(shí)帶來(lái)的有毒...

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簡(jiǎn)介：尚麥軒蛋糕烘培技術(shù)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)提供的《蛋糕培訓(xùn)班》正是完美解決方案之一。我們擁有專(zhuān)業(yè)的蛋糕制作...

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簡(jiǎn)介：碳火燒烤源自中亞古老的游牧民族，他們架起簡(jiǎn)單的支架，升起火，把新鮮的羊肉切成小塊，用樹(shù)枝或...

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簡(jiǎn)介：1、干鍋香辣醬的秘方和制作技術(shù)：香辣醬是干鍋制作的核心之一，是制作所有干鍋產(chǎn)品的母料，華南...

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簡(jiǎn)介：本課程內(nèi)容包含了：1、五谷漁粉的基礎(chǔ)知識(shí)與經(jīng)營(yíng)方法；2、五谷漁粉的配方和熬制；3、五谷漁粉高...

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簡(jiǎn)介：本課程內(nèi)容包含了：1、椒鹽里脊的系統(tǒng)講述；?2、椒鹽里脊原料的選購(gòu)；?3、椒鹽里脊食材的預(yù)加工...

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簡(jiǎn)介：本課程內(nèi)容包含了：1、制作鹵水的調(diào)料及香料認(rèn)識(shí)；2、鹵水的上色和烹飪方法、香料的用量；?3、糖...

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簡(jiǎn)介：本課程內(nèi)容包含了：1、講述潮州鹵水的整體操作經(jīng)營(yíng)方式；2、講解材料的作用及分類(lèi)、選料、配比及...

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簡(jiǎn)介：本課程內(nèi)容包含了：1、豬腳肉的選料；2、底料配方配制；3、隆江豬腳飯鹵水調(diào)配；4、成品切制，出...

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