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當(dāng)前位置 : 好學(xué)校 成都榮品餐飲技術(shù)培訓(xùn)中心 課程列表
成都特色沙縣小吃培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:本課程內(nèi)容包含了:1、學(xué)習(xí)如何使用瘦肉、豬油、調(diào)和油、調(diào)餡料、胡椒粉、醬油、鹽、蔥等食材制...
校區(qū)分布: 青羊區(qū)
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他
成都花甲米線培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:本課程內(nèi)容包含了:1、調(diào)料及香料識(shí)別。2、菜品及調(diào)料的采購(gòu)技巧。3、高湯材料的熬制及保管。4、...
校區(qū)分布: 青羊區(qū)
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他
成都西北牛羊雜湯培訓(xùn)
簡(jiǎn)介:本課程內(nèi)容包含了:?1、牛羊肉及各類(lèi)原材料的原料、配料的選取、初加工與保存;2、講解牛羊肉湯...
校區(qū)分布: 青羊區(qū)
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他
成都賴(lài)湯圓技術(shù)培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:本課程學(xué)習(xí)內(nèi)容包含了:1、湯圓原材料的認(rèn)識(shí)和選用。2、發(fā)面技術(shù)制作工藝及要點(diǎn)。3、各種餡料的...
校區(qū)分布: 青羊區(qū)
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他
成都鐵板飯制作培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:本課程內(nèi)容包含了:1、如何使用蔥姜蒜、調(diào)和油、辣椒末、孜然、花椒油、鹽等食材制作鐵板燒專(zhuān)用...
校區(qū)分布: 青羊區(qū)
白天班 晚班 周末班 周六班 周日班 全日制 寒暑假 其他
成都肥腸粉技術(shù)培訓(xùn)
簡(jiǎn)介:本課程的培訓(xùn)內(nèi)容包含了:1、制備秘制香辣紅油。2、肥腸湯的選材要求。3、肥腸的預(yù)處理。4、高湯...
校區(qū)分布: 青羊區(qū)
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成都早餐早點(diǎn)培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:本課程內(nèi)容包含了:1、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。2、專(zhuān)業(yè)...
校區(qū)分布: 青羊區(qū)
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成都內(nèi)江牛肉面技術(shù)培訓(xùn)
簡(jiǎn)介:本課程內(nèi)容包含了:1、調(diào)料及香料識(shí)別2、菜品及調(diào)料的采購(gòu)技巧3、高湯材料的熬制及保管4、紅油配...
校區(qū)分布: 青羊區(qū)
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成都夏日冰涼系列培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:本課程培訓(xùn)流程為:1、專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。2、備原材料,老師旁邊檢查。3、自...
校區(qū)分布: 青羊區(qū)
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成都土豆系列培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:本課程內(nèi)容包含了:1、專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù) 。2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論...
校區(qū)分布: 青羊區(qū)
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成都手工面系列培訓(xùn)
簡(jiǎn)介:本課程內(nèi)容包含了:1、調(diào)料及香料識(shí)別。2、菜品及調(diào)料的采購(gòu)技巧。3、高湯材料的熬制及保管。4、...
校區(qū)分布: 青羊區(qū)
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成都四川風(fēng)味面培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:本課程內(nèi)容包含了:1、調(diào)料及香料識(shí)別。2、菜品及調(diào)料的采購(gòu)技巧。3、高湯材料的熬制及保管。4、...
校區(qū)分布: 青羊區(qū)
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成都大娘水餃制作培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:本課程內(nèi)容包含了:1、大娘水餃的系統(tǒng)講述;2、大娘水餃原料的選購(gòu);3、大娘水餃?zhǔn)巢牡念A(yù)加工;4...
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成都公婆餅系列培訓(xùn)
簡(jiǎn)介:本課程內(nèi)容包含了:1、發(fā)面的配比技術(shù)和和面手法;2、所用多種調(diào)味料認(rèn)識(shí)及性能;3、配方及實(shí)際...
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成都重慶酸辣粉培訓(xùn)課程
簡(jiǎn)介:本課程內(nèi)容包含了:1、調(diào)料及香料識(shí)別2、菜品及調(diào)料的采購(gòu)技巧3、高湯材料的熬制及保管4、紅油配...
校區(qū)分布: 青羊區(qū)
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成都水晶包系列制作培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:本課程內(nèi)容包含了:1、水晶灌湯包的系統(tǒng)講解,理論基礎(chǔ)。2、水晶灌湯包的原料選購(gòu)標(biāo)準(zhǔn)。3、水晶...
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成都雜糧煎餅技術(shù)培訓(xùn)
簡(jiǎn)介:本課程內(nèi)容包含了:1、調(diào)料及香料識(shí)別;2、煎餅面糊的制作;3、攤煎餅的手法和技巧;4、雜糧煎餅...
校區(qū)分布: 青羊區(qū)
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成都滿(mǎn)記甜品培訓(xùn)
簡(jiǎn)介:甜品,也叫甜點(diǎn),是一個(gè)很廣的概念,大致分為甜味點(diǎn)心和廣式的糖水。甜品,一般不會(huì)被當(dāng)作正餐,...
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成都鹵菜涼菜培訓(xùn)
簡(jiǎn)介:鹵菜是烹飪學(xué)上糧食菜肴的通稱(chēng),是各地區(qū)耳熟能詳?shù)募页2?。鹵菜共分為紅鹵系列、鹽媚系列、麻辣...
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成都西北菜技術(shù)培訓(xùn)班
簡(jiǎn)介:西北菜,泛指我國(guó)西北地區(qū)地區(qū)的菜系,大致包括陜西、甘肅、寧夏、青海、新疆、內(nèi)蒙古等地方風(fēng)味...
校區(qū)分布: 青羊區(qū)
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